Δύο Φεστιβάλ με δωρεάν εδέσματα είναι τα events που περιμένουν πως και πως οι καλοφαγάδες της Θεσσαλονίκης. Το 2ο Φεστιβάλ Αιγοπρόβειου κρέατος και τοπικών προϊόντων, αλλά και η Γιορτή μανιταριού. Και στα 2 φεστιβάλ δεν λείπουν τα πολιτιστικά δρώμενα και φυσικά το δωρεάν φαγητό.
2ο Φεστιβάλ Αιγοπρόβειου κρέατος και τοπικών προϊόντων Βασιλικών
Έπειτα από δύο χρόνια αποχής λόγω της πανδημίας, η σημαντική διοργάνωση του Φεστιβάλ Αίγειου, Πρόβειου Κρέατος και Τοπικών Προϊόντων επιστρέφει στην Θέρμη. Την Κυριακή 20 Νοεμβρίου 2022 από τις 11.30 π.μ. η πλατεία Χάνια Βασιλικών γεμίζει με τοπικά προϊόντα και πολιτιστικές εκδηλώσεις.
Ειδικότερα για το ΛΑΧΟΣΥΒΑ οι γυναίκες του Κ.Α.Π.Η Βασιλικών παρουσιάζουν το ξακουστό «Βουλοτό». Έπειτα, η ΕΝΩΣΗ Σαρακατσαναίων Ν. Θεσσαλονίκης θα επιμεληθεί «κατσίκι στο γάστρο» και τυρόπιτα και σπανακόπιτα με προϊόντα Βασιλικών. Επιπλέον, τα μέλη του Συλλόγου Μανδριτσιωτών Θρακιωτών Θέρμης ετοιμάζουν Γιουβέτσι με ρύζι. Παράλληλα, για το Σύλλογο Ποντίων Αγ. Αντωνίου «ΠΑΝΑΓΙΑ ΣΟΥΜΕΛΑ» οι γυναίκες θα προσφέρουν σε όλους το ξακουστό Περέκ. Ο Σύλλογος Σερραίων κατοίκων Θέρμης παρασκευάζει Γίδα με κριθαράκι και ο Σύλλογος Γυναικών Περιστεράς «Η ΕΡΑΤΩ» θα επιμεληθεί νοστιμιές παράδοσης όπως τη γίδα με τη μελιτζάνα Βασιλικών και το παραδοσιακό Γιουβέτσι Περιστεράς με Αιγοπρόβειο κρέας. Τέλος, ο Σύλλογος Φίλων Κρητικής παράδοσης «ΞΑΣΤΕΡΙΑ» θα μας γνωρίσει με το περίφημο «Αντικριστό Κρήτης».
Επίσης, διακεκριμένοι σεφ παρουσιάζουν εδέσματα μαγειρεμένα με βάση το Αιγοπρόβειο κρέας, προσφορά των κτηνοτρόφων της περιοχής και του Σωματείου Κρεοπωλών Νομού Θεσσαλονίκης το οποίο θα παρουσιάσει την κρεατοτεχνία με νέες κοπές.
Στο πλαίσιο του Φεστιβάλ θα γίνει διανομή όλων των παραδοσιακών εδεσμάτων, STREET FOOD, παραδοσιακό ψωμί Βασιλικών και τοπικό ζεστό κρασί σε όλους τους παρευρισκόμενους.
Γιορτή μανιταριού στο Λιβάδι
Άθληση, γευσιγνωσία και γνωριμία με τις ομορφιές της περιοχής συνδυάζει η γιορτή μανιταριού στο Λιβάδι του δήμου Θέρμης. Η γιορτή θα γίνει την Κυριακή 27 Νοεμβρίου 2022 από τις 10:00 το πρωί έως αργά το απόγευμα στην Κεντρική πλατεία του χωριού «τα πλατάνια».
Το πρόγραμμα της φετινής γιορτής μανιταριού περιλαμβάνει:
Ενημέρωση για τις ποικιλίες και τη χρήση των μανιταριών.
Εξόρμηση – πεζοπορία στο περιαστικό δάσος Λιβαδίου προς αναζήτηση μανιταριών και τρούφας.
Ξενάγηση στον ιστορικό οικισμό του Λιβαδίου.
Προσφορά στους επισκέπτες δωρεάν παραδοσιακών τοπικών εδεσμάτων με μανιτάρια.
Παραδοσιακούς χορούς και τραγούδια στην κεντρική πλατεία του χωριού.
