Πόσες φορές δεν έχεις θαυμάσει τούρτες υπερπαραγωγές και γλυκά πραγματικά έργα τέχνης; Κι όμως ένα μαγαζί στην Καλαμαριά φτιάχνει τέτοιου επιπέδου γλυκίσματα. Καλώς ήρθες στο Sweet art by Katerina, εδώ που θα φτιάξεις την τούρτα των ονείρων σου.
Sweet art για γλυκά έργα τέχνης
Σε μια μικρή βιτρίνα στο εμπορικό κέντρο της Σοφούλη συνυπάρχουν οι ήρωες της Disney με τσάντες της Luis Vuitton, τα Minions και μια παρέα από κουκουβάγιες. Αλλά δεν μιλάμε για παιχνίδια ή διακοσμητικά. Αντιθέτως, όλα είναι γλυκά και μάλιστα πεντανόστιμα. Η αλήθεια βέβαια είναι πως κάτι τόσο όμορφο το τρως με μισή καρδιά, γιατί δεν θέλεις να το χαλάσεις. Μετά όμως βλέπεις πόσο νόστιμο είναι και αρχίζεις να αναθεωρείς.
Η Κατερίνα είναι υπεύθυνη για όλες τις δημιουργίες που θα βρεις στον χώρο και φροντίζει να μεταλαμπαδεύσει την γνώση της μέσα από σεμινάρια που οργανώνει. Καθημερινά διοχετεύει το ταλέντο και την αστείρευτη φαντασία της στις τούρτες, τα cupcakes, τα μπισκότα και τα cake pops. Το Πάσχα τα σοκολατένια αβγά και αντίστοιχα οι βασιλόπιτες τα Χριστούγεννα, κλέβουν την παράσταση.
Η αγάπη της Κατερίνας γι’ αυτό που είναι εμφανής από την προσοχή που δίνει στην λεπτομέρεια. Η κάθε «αποστολή» που αναλαμβάνει αποτελεί μια πρόκληση για την ίδια. Μικρά γλυπτά, περίτεχνα σκαλίσματα, πλούσια χρώματα αποτελούν τα στοιχεία που κάνουν τα γλυκά της να ξεχωρίζουν. Έχοντας περάσει από άλλα επαγγέλματα και άλλες χώρες η Κατερίνα βρήκε τελικά αυτό που την κάνει να γεμίζει ικανοποίηση.
Φτιάξε την τούρτα των ονείρων σου
Τι πρέπει να κάνεις για να αποκτήσεις την τούρτα που θέλεις; Αρχικά, θα πρέπει να έχεις μία ιδέα και ίσως και μερικές φωτογραφίες για το πως θα θέλατε να είναι η τούρτα σας. Μαζί με την Κατερίνα θα συζητήσετε και θα καταλήξετε όχι μόνο στο τελικό σχέδιο, αλλά και στα υλικά που θα έχει. Μπορείς να περάσεις απευθείας από το κατάστημα ή να στείλεις μήνυμα στα social media. Να έχεις κατά νου ότι η παραγγελία πρέπει να δοθεί το αργότερο δύο εβδομάδες πριν την ημερομηνία που θέλεις να την παραλάβεις. Προσωπικά θα σου πρότεινα να επικοινωνήσεις όσο πιο νωρίς γίνεται, ώστε να εξασφαλίσεις την παραγγελία σου. Είναι αρκετά πιθανό λόγω φόρτου εργασίας να μπεις σε λίστα αναμονής. Το ίδιο φυσικά ισχύει για όλα τα γλυκά που παρασκευάζονται στο εργαστήρι.
Ένα γλυκό εργαστήριο στην Καλαμαριά
Μπορείς να επισκεφτείς το Sweet art by Katerina καθημερινά από τις 9 το πρωί έως τις 7 το απόγευμα στο εμπορικό κέντρο της Σοφούλη.
Διεύθυνση: Θεμιστοκλή Σοφούλη 57 (εντός εμπορικού κέντρου).
Τηλ. 2314 024916. Επίσημη σελίδα Facebook.
Πείνασες; Wolt και έφαγες!
