Ένα μικρό, αλλά σύγχρονο μαγειρείο άνοιξε πρόσφατα στην Θεσσαλονίκη. Τα έντονα χρώματά του τραβούν την προσοχή στην γειτονιά, ενώ οι μυρωδιές από το φρεσκομαγειρεμένο φαγητό σταματούν τους περαστικούς στην πόρτα του. Αυτό είναι το νέο Taper Υμών.

Στο Caravan το brunch έχει άρωμα Θεσσαλονίκης. Η μπουγάτσα, το κουλούρι, το τσουρέκι και οι αβγόφετες είναι οι πρωταγωνιστές του μενού και τα top πιάτα του κοινού. Αποτελεί Top επιλογή των φοιτητών της πόλης, αλλά και διαθέτει και άκρως ενδιαφέρον παρελθόν.

Πώς θα σου φαινόταν αν έβγαινες για φαγητό και κάτω από τα πόδια σου βρισκόταν ένας αρχαιολογικός χώρος; Κι όμως, η ανέγερση ενός νέου ξενοδοχείου στην Καλαποθάκη έφερε στην επιφάνεια μέρος του οχυρωματικού παραθαλάσσιου τείχους της Θεσσαλονίκης. Καλώς ήρθατε στο ΣΙGΜΑ, εκεί όπου το casual dining συναντά την ιστορία της πόλης.