Βγαίνεις για φαγητό και κάτω από τα πόδια σου βλέπεις το παραθαλάσσιο τείχος της πόλης. Απίστευτο; Κι όμως, η ανέγερση ενός νέου ξενοδοχείου στην Καλαποθάκη έφερε στην επιφάνεια μέρος του οχυρωματικού παραθαλάσσιου τείχους της Θεσσαλονίκης. Καλώς ήρθατε στο ΣΙGΜΑ, εκεί όπου το casual dining συναντά την ιστορία της πόλης.
Λίγες ημέρες πριν από την Πρωτοχρονιά του 2022 άνοιξε στην Θεσσαλονίκη το εστιατόριο – all day café bar ΣΙGMA. Από τη μία το γυάλινο δάπεδό προσφέρει θέα σε μέρος του παραθαλάσσιου τείχους της Θεσσαλονίκης. Από την άλλη ο σεφ δημιούργησε νέους αυθεντικούς συνδυασμούς, που αντλούν την έμπνευσή τους στις παραδόσεις της Μεσογείου. Το μενού και η κάβα αποτελούν ένα σταυροδρόμι πολιτισμών και ιστορίας, όπως η ίδια η Θεσσαλονίκη. Συνδυάζουν ιδέες και επιρροές από διαφορετικές κουλτούρες, συνδέουν τη φύση με τον αστικό πολιτισμό και προτείνουν μία οικουμενική γαστρονομία, όπου η αληθινή γεύση έχει τον τελευταίο λόγο.
Το παραθαλάσσιο τείχος στην Καλαποθάκη
Από αρχαιολογικής άποψης η περιοχή πέριξ του S Hotel είναι πλούσια σε αρχαιολογικές αποκαλύψεις με ευρήματα από τα Παλαιοχριστιανικά χρόνια (4ος-6ος αιώνας μ.Χ.) έως και την περίοδο της όψιμης τουρκοκρατίας.
Στα πλέον σημαντικά ανήκει το τμήμα της αρχικής κατασκευαστικής φάσης της παραθαλάσσιας οχύρωσης, που ξεκίνησε στο πρώτο μισό του 7ου αιώνα, μετά τους τρομερούς σεισμούς του 620-630 μ.Χ. Αμέσως μετά την κατασκευή της πρώτης φάσης του θαλάσσιου τείχους ξεκινά η ανέγερση της βασιλικής, που υπάρχει στον ίδιο χώρο. Εκεί βρέθηκαν και 9 καλυβίτες – κεραμοσκεπείς τάφοι, που εμπεριείχαν παιδικές, κυρίως, ταφές.
Το παραθαλάσσιο τείχος, η β’ κατασκευαστική φάση
Στα Μεσοβυζαντινά χρόνια (10ος αιώνας μ.Χ.) το θαλάσσιο τείχος γνωρίζει την β’ κατασκευαστική του φάση, με μία επέκταση στο πλάτος του και την προσθήκη ενός πύργου. Η ενίσχυση ανήκει στην περίοδο αυτή, μετά την τρομερή καταστροφή της Θεσσαλονίκης από τους Σαρακηνούς το 904. Μια καταστροφή που επήλθε εξαιτίας της αδυναμίας του ανίσχυρου κατασκευαστικά θαλάσσιου τείχους να αντισταθεί στην ορμή των εισβολέων.
Οι Σαρακηνοί πιθανώς κατέστρεψαν το ναό που υπάρχει στον χώρο, ο οποίος όμως συνέχισε να αποτελεί ιερό χώρο. Σε αυτόν διαμόρφωσαν το νεκροταφείο, στο οποίο βρήκαν 20 συνολικά τάφους. Οι περισσότεροι είναι κτιστοί κιβωτιόσχημοι. Ταυτόχρονα, οι αρχαιολόγοι εντόπισαν και μία ενεπίγραφη μαρμάρινη σαρκοφάγο. Όλες οι ταφές χρονολογήθηκαν στον 13ο-14ο αιώνα μ.Χ.
Η κατάρα της σαρκοφάγου
Η μονολιθική σαρκοφάγος από λαξευμένο μάρμαρο που υπάρχει στον χώρο περιλαμβάνει μία επιγραφή με ελληνικούς χαρακτήρες. Σε αυτήν χάραξαν η τελευταία επιθυμία του Μομάλιου. Ο ίδιος ζητά να μην διαταράξουν τον αιώνιο ύπνο του και επιζητεί την κατάρα των 318 μαρτύρων για τον όποιο πιθανό δράστη. Αποτελεί, πιθανώς, μια συνηθισμένη επίκληση που προφυλάσσει από κάθε μεταθανάτια περιπέτεια τον ιδιοκτήτη της σαρκοφάγου.
S-hotel ένα heritage hotel στην Θεσσαλονίκη
Το S-Hotel επαναπροσδιορίζει τον όρο Heritage Hotel. Ενσωματώνει στο κτίριό του έναν σημαντικό in situ αρχαιολογικό χώρο και τον συνδέει με την πόλη και τους επισκέπτες της. Η πρόσβαση είναι ελεύθερη για το κοινό. Έτσι το μέρος του τείχους που ξεκινά από την πλατεία Ελευθερίας και είναι ορατό μόνο κάτω από το lobby του ξενοδοχείου είναι προσβάσιμο για όλους.
ΣΙGMA
Καλαποθάκη 5 | Θεσ/νίκη T.K. 546 24.
Τηλ. κρατήσεων +30 2310 223 334