Υπάρχουν αρκετά ανοικτά μέτωπα σχετικά με το θέμα της μπουγάτσας. Η μία διαμάχη είναι ανάμεσα στους Θεσσαλονικείς και τους Αθηναίους σχετικά με την διαφορά της μπουγάτσας με τυρί και της τυρόπιτας. Η δεύτερη είναι ανάμεσα στην Θεσσαλονίκη και τις Σέρρες σχετικά με το ποιος κάνει καλύτερη μπουγάτσα. Εδώ δεν θα απαντήσω σε κανένα από αυτά τα ερωτήματα, αλλά θα σας παρουσιάσω την πιο αυθεντική μπουγάτσα Θεσσαλονίκης. Και έχω και επιχειρήματα.

Θέλεις να βρεις αυθεντικά μέρη για ποτό και μεζέ; Αν στη λέξη καφενείο το μυαλό σου πάει στους παππούδες και στην πρέφα, έχεις δίκιο. Εκεί είναι όμως που κρύβεται το μερακλιδιλίκι και τα καφενεία που θα δεις παρακάτω αποτελούν στέκια για όσους θέλουν απλά και τίμια μεζεδάκια και καθαρά ποτά.

Έχεις βγει για βόλτα στην παραλία με το καφεδάκι σου και τα ακουστικά στα αυτιά. Μια άλλη αίσθηση όμως δεν σε αφήνει να ησυχάσεις, η όσφρηση. Κάτι λαχταριστό φαίνεται να ψήνεται εκεί κοντά και σε καλεί να το γευτείς. Η μύτη σου σε οδηγεί σε μια καντίνα κοντά στο Μέγαρο Μουσικής, εκεί που ψήνεται το top burger στην Θεσσαλονίκη.

Ξέρεις που θα βρεις το πιο ζουμερό burger στην Θεσσαλονίκη; Γεμάτο και καλοψημένο μπιφτέκι, φρέσκο ψωμάκι, δροσερή σως, ψημένο μπέικον, λιωμένο cheddar και…δεν περιγράφω άλλο! Αυτό το burger συχνάζει στη νέα παραλία της πόλης κι αυτός είναι ένας ακόμα λόγος να πας εκεί. Μάθε που θα το βρεις και καλή όρεξη!