Έχεις βγει για βόλτα στην παραλία με το καφεδάκι σου και τα ακουστικά στα αυτιά. Μια άλλη αίσθηση όμως δεν σε αφήνει να ησυχάσεις, η όσφρηση. Κάτι λαχταριστό φαίνεται να ψήνεται εκεί κοντά και σε καλεί να το γευτείς. Η μύτη σου σε οδηγεί σε μια καντίνα κοντά στο Μέγαρο Μουσικής, εκεί που ψήνεται το top burger στην Θεσσαλονίκη.
Μπορεί ένα burger να σε κάνει ευτυχισμένο;
Και έτσι βρέθηκα να περιμένω να ψηθεί το burger μου, στο οποίο φυσικά πρόσθεσα τα πάντα. Λίγο αργότερα η πρώτη δαγκωματιά γέμισε το πρόσωπό μου ευτυχία. Ήταν όπως πρέπει να είναι ένα burger. Γεμάτο και καλοψημένο μπιφτέκι, φρέσκο ψωμάκι, δροσερή σος, ψημένο μπέικον, λιωμένο τσένταρ και…δεν περιγράφω άλλο! Την επόμενη κιόλας ημέρα παραγγείλαμε στο σπίτι αυτό και μια σειρά από άλλα καλούδια για να εξακριβώσω αν ήταν τυχαίο το γεγονός ή ο Δάσκαλος κατείχε όντως την γνώση του ψησίματος.
Όλα τα καλούδια από τον Δάσκαλο της Κάλλας
Μαζευτήκαμε μια παρέα και παραγγείλαμε: Πατατούλες τηγανητές με κεφαλοτύρι, ζεστές πίτες και σαλατά για αρχή. Το burger όνειρο με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, ντομάτα, κρεμμύδι, μαρούλι, μπέικον, τσένταρ, σως bbq και extra πατάτες. Σουβλάκια χοιρινά και κοτόπουλου, πανσέτες και μπριζολάκια, ένα εξτρά μπιφτέκι και φυσικά αναψυκτικά και μπύρες. Και το μάθημα ξεκίνησε.
Για ακόμα μια φορά το burger ήταν όπως έπρεπε, με όλα του τα συστατικά να ξυπνάνε τους γευστικούς σου κάλυκες. Τα υπόλοιπα πιάτα ψημένα σωστά, μύριζαν υπέροχα και καταναλώθηκαν σε χρόνο dt. Θα σας έλεγα πώς θα ήταν κρύα, αλλά δεν πρόλαβε κανένα τους να κρυώσει. Οι μερίδες όλες πλούσιες, συνοδεύονταν με πατάτες, ντομάτα και κρεμμύδι και μία σος.
Αφού ολοκληρώθηκε το μεσημεριανό μας φαγητό, έκανα μια μικρή αναζήτηση στο ίντερνετ και είδα πως ο Δάσκαλος της Κάλλας εξυπηρετεί και με delivery, αλλά φροντίζει όσους βρεθούν στην παραλία όλες τις ημέρες και σχεδόν όλο το 24ωρο.
Ωράριο λειτουργίας
Δευτέρα έως Τετάρτη 12:00-01:00.
Πέμπτη 12:00-03:00.
Παρασκευή & Σάββατο 12:00-04:00.
Κυριακή 12:00-01:00.
Ώρα να παραγγείλεις
Μπορείς να παραγγείλεις το top burger στην Θεσσαλονίκη από τον Δάσκαλος της Κάλλας στο facebook, από κοντά στην οδό Μαρία Κάλλας 16 κοντά στο Μέγαρο Μουσικής, στο efood, στο box και στο delivery.gr.
