Μπουγάτσα Ουζούνης, παράδοση από το 1992

H μπουγάτσα Ουζούνης είναι ίσως η διασημότερη μπουγάτσα της Καλαμαριάς. Γίνεται ανάρπαστη και όχι άδικα, αφού έχει φανατικό κοινό που ξεκινά την ημέρα του με μια γλυκιά ή μία μισή-μισή. Αυτή είναι η μπουγάτσα του Ουζούνη.