Μια καταπράσινη αυλή στην καρδιά της Αθήνας είναι το μέρος που σου προτείνω να επισκεφθείς την επόμενη φορά που θα βρεθείς την πρωτεύουσα. Το Black Duck garden προσφέρει ένα ήρεμο περιβάλλον και εξαιρετικές προτάσεις φαγητού για κάθε στιγμή της ημέρας.
Για ακόμη μια φορά είμαι στην πολύβουη Αθήνα και μάλιστα την στιγμή που η πλατεία Συντάγματος φιλοξενεί το Rally Acropolis. Αμέτρητος κόσμος είχε κατακλύσει τους γύρω δρόμους και ταυτόχρονα η κίνηση λόγω των μέτρων της τροχαίας ήταν απίστευτη. Μέσα σε όλη αυτή τη βαβούρα, σε ελάχιστη απόσταση από την πλατεία Συντάγματος, βρήκα ένα μικρό παράδεισο. Όπως η Ντόροθι χτυπούσε τα κόκκινα τακούνια της και μεταφερόταν στο Κάνσας ή η Αλίκη μέσα από μια τρύπα ταξίδευε στην χώρα των Θαυμάτων, έτσι και το Black Duck garden με «μετέφερε» σε έναν εντελώς διαφορετικό κόσμο.
Η αυλή του Black Duck garden
Περνώντας την είσοδο του ιστορικού κτιρίου που φιλοξενεί το Black Duck garden μεταφέρεσε σε ένα εντελώς διαφορετικό περιβάλλον. Ένας χώρος με κλασική αισθητική, γεμάτος από φυτά, λουλούδια και χαλαρές μουσικές μελωδίες. Η αυλή γεμάτη από τραπεζάκια, κρύβει μικρές καλλιτεχνικές πινελιές που πρέπει να ανακαλύψεις. Ένα σιντριβάνι, ένας μαρμάρινος θρόνος, προτομές και πίνακες είναι μόνο μερικές από αυτές.
Είναι εντυπωσιακό το πόσο γρήγορα ξεχνάς την φασαρία του κέντρου, από την στιγμή που θα έρθεις στο Black Duck. Σύντομα αποκτάς νέο mood και είσαι έτοιμος να απολαύσεις τις γεύσεις που έχει στο μενού της η Μαύρη Πάπια.
Για φαγητό στο Black Duck garden
Ένα κλασικό πρόβλημα όταν κατεβαίνεις από την Θεσσαλονίκη στην Αθήνα, είναι να βρεις φαγητό που να ανταποκρίνεται στα δεδομένα σου. Ευτυχώς, αυτήν την φορά δεν αντιμετώπισα τέτοιο πρόβλημα. To menu προσφέρει μία σειρά από κλασικά πιάτα, φτιαγμένα όμως με φαντασία, που ανταποκρίθηκαν στις προσδοκίες μου. Γι’αυτό (και για άλλους λόγους) σου προτείνω να επισκεφτείς το Black duck garden για φαγητό, ιδανικά το μεσημέρι μιας καθημερινής.
Αρχικά, επιλέξαμε την σαλάτα με ψητό κολοκύθι, ψητή γλυκοπατάτα, μαρμελάδα από ανανά και πιπεριά Φλωρίνης & ξινομυζήθρα. Για ορεκτικό προτιμήσαμε τις γαρίδες με ψητό ροδάκινο, κρέμα αβοκάντο & chorizo. Το κυρίως πιάτο ήταν Φρέσκο Καλαμάρι με κρέμα μωβ καρότου, μους ταραμά, prosciutto & ψητά κολοκυθάκια. Αν και λάτρης του λευκού κρασιού, είπα να δοκιμάσω κάτι διαφορετικό και συνόδευσα το γεύμα μου με Ροζέ Κατώγι Αβέρωφ (Ημίξηρο – Ξινόμαυρο). Και φυσικά το γεύμα μας έκλεισε με γλυκό, το Black Duck Vol 2 με cremeux σοκολάτας με passion fruit, γκοφρέτα λευκής σοκολάτας & κουλί από φράουλα.
Πρώτα έφτασαν τα ποτά μας και ένα ντιπ χειροποίητης μαγιονέζας με μαύρο σκόρδο και κόκκινο πιπέρι. Μαζί με ένα απαλό ελαιόλαδο ήταν τα ιδανικά dips για το φρέσκο πολύσπορο ψωμί που τα συνόδευε.
Οι εντυπώσεις από το φαγητό
Η σαλάτα ήταν ελαφριά και ήπια γευστικά, όμως η μαρμελάδα ανανά και πιπεριάς Φλωρίνης δίνει μια εξωτική πινελιά και προσθέτει μια ευχάριστη σπιρτάδα στο σύνολο. Οι σαρκώδεις γαρίδες στο ορεκτικό μας πιάτο ήταν άψογα ψημένες, ενώ στο πιάτο ξεχωρίζει το έντονο ταμπεραμέντο του chorizo. Το φρέσκο καλαμάρι ζωντανεύει γευστικά από το τραγανό προσούτο και τον χειροποίητο ταραμά, κλέβοντας τις εντυπώσεις από τα συνοδευτικά του πιάτου. Η επιλογή μου στο κρασί δεν με απογοήτευσε, αφού το Ροζέ Κατώγι Αβέρωφ είχε έντονη γεύση και έδωσε μια ανάταση στο πνεύμα και στο γεύμα. Τέλος, το ομώνυμο γλυκό ήταν το ιδανικό τελείωμα στην επίσκεψή μας. Η γεμάτη υφή της σοκολάτας άφηνε σταδιακά την γεύση των passion fruits να κατακλύσει το στόμα και η γκοφρέτα προσθέτει extra sweetness και crunchiness.
Συνολικά το γεύμα μας ήταν ελαφρύ και γευστικά πλούσιο. Οι μικρές προσθήκες που επέλεξε να βάλει ο σεφ του Black Duck garden στα πιάτα του, είναι γευστικά ανατρεπτικές και άκρως ενδιαφέρουσες. Δε νομίζω πως θα μείνει κανείς δυσαρεστημένος από τις επιλογές που θα κάνει. Για όσους δεν είναι λάτρεις των θαλασσινών το μενού διαθέτει επιλογές σε ζυμαρικά και κρεατικά, αλλά και ιδέες για brunch και ελαφριά snacks.
Η ιστορία της αυλής
Η ιστορία της αυλής ξεκινά το 1833, έτος κατασκευής του σπιτιού του Σταματίου Δεκόζη Βούρου. Σήμερα το κτήριο στεγάζει το Μουσείο της Πόλεως των Αθηνών. Λίγο αργότερα ενώθηκε με το γειτονικό σπίτι του Αφθονίδη. Το νέο συγκρότημα ήταν η οικία του Όθωνα, πρώτου βασιλιά της Ελλάδας.
Η νεαρή βασίλισσα ήταν αυτή που οργάνωσε τον κήπο το 1836. “Ο κήπος του παλαιού Παλατιού” ήταν ο πρώτος δημόσιος κήπος της πρωτεύουσας. Συμπεριελάμβανε τη σημερινή Πλατεία Κλαυθμώνος και έφτανε μέχρι την Πλατεία Κολοκοτρώνη.
Ο σημερινός κήπος του Μουσείου της Πόλεως των Αθηνών αποτελεί ένα μικρό μόνο μέρος εκείνου του μεγάλου κήπου. Παραμένει όμως μία μοναδική μικρή όαση στο κέντρο της Αθήνας, με ζωντανό ακόμα τον φοίνικα που φύτεψε η Αμαλία.
Black Duck info
Αν βρίσκεσαι στην Αθήνα, τότε μια επίσκεψη στο Black duck garden για φαγητό ή καφέ είναι must! Το ιστορικό backround του χώρου, το χαλαρό περιβάλλον και οι γευστικές προτάσεις του είναι οι λόγοι που πρέπει να το κάνεις.
Βρες το Black Duck στο Facebook και στο Instagram.
Διεύθυνση: Ιωάννου Παπαρρηγοπούλου 5-7, Αθήνα 105 61.
Τηλέφωνο: 21 0325 2396.
Καθημερινά από τις 10 το πρωί έως τις 01:30 το βράδυ. Παρασκευή και Σάββατο έως τις 02:30.
