Τι νέο ετοίμασε το Beyond the Walls; Το αγαπημένο meeting point της Θεσσαλονίκης ανανέωσε το μενού του και πλέον από τα μέσα Νοέμβρη προσφέρει τα “Πρωινά του κόσμου”. Με έμπνευση από την μακρινή Ανατολή έως την Κεντρική Ευρώπη, τα νέα πιάτα του Beyond the Walls αποτελούν τη νέα πρόταση του γνωστού μαγαζιού και σε περιμένουν να τα δοκιμάσεις!
Bibimbap από την Κορέα και Beef Shawarma από τη Μέση Ανατολή
Το Bibimbap έχει ως βάση του το λευκό ρύζι. Επιπλέον, διαθέτει σωταρισμένα και καρυκευμένα λαχανικά, μοσχαρίσιο κρέας με μπαχαρικά, στραγγιστό γιαούρτι και on-top τηγανητό αυγό. Η σως σόγιας και γλυκιάς πιπεριάς θα προσθέσει extra γεύση στο πιάτο σου.
Το Beef Shawarma από την άλλη, είναι Αραβική πίτα με γέμιση μοσχαρίσιου φιλέτου μαριναρισμένο με μπαχαρικά Ανατολής. Επιπλέον, το στραγγιστό γιαούρτι προσφέρει την απαραίτητη δροσιά στο έδεσμα. Από ένα τέτοιο πιάτο δεν θα μπορούσε να λείπει φυσικά το hummus, καθώς και τα λαχανικά.
French provence από την Γαλλία και Kaiserschmarrn από την Αυστρία
Με άρωμα Γαλλίας το French Provence προσφέρει κρουασάν βουτύρου με αυγό scrambled, μανιτάρι σωτέ, καραμελωμένο κρεμμύδι, σως αβοκάντο και bacon σε κύβους. Επιπλέον, η φρεσκοκομμένη σαλάτα και το γαλλικό τυρί Camembert ολοκληρώνουν το πιάτο.
Το Kaiserschmarrn της Αυστρίας είναι η γλυκιά πρόταση του μενού. Αφράτη χειροποίητη τηγανιτή ζύμη με άρωμα βανίλιας και Brandy κονιάκ, με γέμιση κανέλας και cranberry. Τη συνοδεύουν ζεστή χειροποίητη μαρμελάδα άγριων φρούτων και μήλου.
Shakshuka από την Ινδία, English breakfast από τη Μ.Βρετανία και Pretzel από την Γερμανία
Η πικάντικη πρόταση της Ινδίας ακούει στο όνομα Shakshuka με σάλτσα τομάτας, κρεμμύδι, άρωμα σκόρδου, spicy μπαχαρικά και 2 αυγά μάτια. Θα το απολαύσεις με χωριάτικη πίτα και κατσικίσιο τυρί.
Το English breakfast είναι ίσως το πιο γνώριμο σε εμάς πιάτο. Με λουκάνικα, 2 αυγά μάτια, bacon, ψημένα τοματίνια, σπαράγγια ψητά, καραμελωμένη σάλτσα μανιταριών, φασόλια με σάλτσα και λιωμένο τυρί. Φυσικά δεν θα μπορούσε να λείπει από μια τέτοια πρόταση το χωριάτικο ψωμί.
Τέλος, η γερμανική πρόταση ακούσει στο όνομα Pretzel. Με τα ομώνυμα ψωμάκια, δύο αυγά βραστά, πατατοσαλάτα, φρέσκο βούτυρο, τυρί Ementaler, γαλλικό τυρί Camembert, λουκάκινα Φρανκφούρτης, μπριζόλα καπνιστή και σαλάμι με πιπέρια.
